Питание в тайге

s60086

Чем питаться в тайге? Если человека, заблудившегося в тайге, преследуют охотничьи беды, силки и ловушки остаются пустыми, а рыба упрямо не желает клевать, ему придется обратиться к растительной еде. Read the rest of this entry


Неприкосновенный продуктовый припас

Все долгосохраняющиеся продукты, находящиеся в распоряжении потерпевшего катастрофу, образуют неприкосновенный припас (НЗ). Использовать его можно исключительно в последнем случае. К огорчению, часто человек начинает сберегать только после того, как у него остался последний сухарь. Read the rest of this entry


Обработка пойманной рыбы

Очистка пойманной рыбы

Вся пресноводная рыба съедобна. Та, которая по размерам менее 5 см, разделки не требует, ее можно есть всю целиком. Более крупную надо потрошить. Сомообразные и угри гладкокожие, а других рыб надо чистить от чешуи. У сомов скелет хрящевой. Большинство других рыб содержит много костей и косточек. Read the rest of this entry