close

Выживание

ВыживаниеНовостиПитание

Старинные рецепты хранения мяса

no thumb

Казалось бы, не так давно люди узнали, что такое холодильник (первую такую установку сделал германский ученый Линде в 1875 году), а сейчас он крепко обосновался и вовсю хозяйничает на нашей кухне, с учпехом решая трудности долгого хранения продуктов. Ну, как с этим управлялись до его возникновения? И как умудрялись хранить такие скоропортящиеся продукты, как мясо и молоко? Непременно, основной «палочкой-выручалочкой» в данном деле издавна был  прохладный и сухой погреб.
Чтоб предохранить его от проникания теплого воздуха и солнечных лучей, летом окна его закладывают свежайшим гумусом, который нередко спрыскивают прохладной водой. Днем, во время сильной жары, окна закрывают ставнями, ночью же снова открывают, вставляя в их и в двери обтянутые маленькой решеткой (марлей) рамы, чтоб насекомые не могли влететь вовнутрь. Таким макаром, погреб, в которомм нет льда, ночами охлаждается сквозняком. Чтоб поддерживать прохладу, пол погреба нередко опрыскивают прохладной водой с уксусом.Считается, что зимой мясо лучше сохраняется, чем летом. Это вправду так; во время сухой и равномерно прохладной зимы не замороженное мясо может достаточно долгое время оставаться свежайшим. Но если оно было заморожено парным, еще не просохшим после убоя и освежевания, то после размораживания оно портится так же стремительно, как летом.
В сырую погоду мясо втягивает в себя огромное количество лишней воды, делается мягким и еще ранее обычного портится. В особенности стремительно это происходит жарким летом и во время грозы. Но даже в самое жаркое и грозовое лето в сухом, довольно прохладном, отлично проветриваемом и чистом помещении, оно может в течение 5-6 суток сохраняться без признаков порчи.

Методы хранения мяса

Но для более длительного хранения мяса  наличия прохладного погреба очевидно недостаточно. Для этого наши изобретательные праотцы выдумали огромное количество обычных и вместе с тем действенных методов.
Лучше всего хранится мясо, нарубленное большими кусками и подвешенное так, чтоб куски ни с чем не соприкасались, и к каждому со всех сторон был обеспечен открытый доступ воздуха.
В течение 2-3 дней на холоде мясо хранить не опасаясь, но класть его нужно не на деревянную доску, вбирающую в себя вытекающий из него сок, а на эмалированную, каменную либо фарфоровую плиту.

Старинные рецепты хранения мяса

Очень эффективен старый метод хранения мяса с помощью угля. Простые березовые угли очищают от золы, толкут, потом обмывают водой, высушивают и прокаливают. Приготовленное для хранения мясо обтирают насухо, обсыпают со всех боков толченым углем так, чтоб он ровно покрывал всю поверхность, туго завертывают чистым холстом, обвязывают веревкой и подвешивают в холодном месте. «Упакованное» таким макаром мясо остаётся свежайшим и сочным в течение нескольких недель. Перед употреблением каждый кусочек обмывают в нескольких водах, чтоб очистить от приставших к нему частиц угля. Таким же методом можно хранить дичь и мясо домашней птицы.
Даже начавшее портиться мясо вновь становится свежайшим, если его опустить в воду и опустить в нее несколько раскаленных углей, либо перед изготовлением обмыть его водой, в которой размешано несколько горстей толченого древесного угля, а позже хорошо помыть в чистой воде.
В течение 10-12 дней мясо сохранит свежесть, если его разрезать на кусочки менее 1,5 кг, сложить в глиняную либо древесную посуду и посыпать поначалу солью, а потом — порошком из древесного угля слоем в 1-2 пальца. Перед употреблением его следует тчательно помыть в проточной воде (либо в нескольких водах).

Достаточно длительно хранится мясо, если его обвернуть полотенцем, смоченным крепким настоем уксуса с крупноистолченным перцем, а потом подвесить в погребе так, чтоб оно ни к чему не прикасалось. Полотенце раз в день меняют, всякий раз пропитывая настоем.

Методы хранения мяса и дичи

Можно кусочек мяса со всех боков обвернуть поначалу крапивой жгучей, травой дубравкой либо драгуном, а потом — полотенцем, и спрыснуть хлебным вином либо положить в кадочки с просом либо песком и бросить в прохладном месте.
Отлично сохраняется мясо, если его опустить в холодное молоко. В 1-ый день молоко меняют два раза, в следующие — по одному разу в день.
Даже несколько подпорченное мясо становится полностью съедобным, если его подержать в кислом молоке. Оно вроде бы вытягивает из мяса кровь и делает его мягеньким, не изменяя естественного вкуса. Но для этого ни при каких обстоятельствах нельзя использовать сыворотку, так как она «заражает» мясо собственной кислотой. Хранящееся в кислом молоке мясо перед  приготовлением необходимо подержать малость в прохладной воде.
В течение нескольких недель свежим и сочным остается парное мясо, если его залить винными дрожжами и поместить в прохладное место.

Старинные рецепты хранения мяса

А если кусочек мяса завернуть в огромную полотняную тряпку и поместить в «хлебную кучу» (засыпать зерном), оно не только отлично сохранится в течение нескольких недель, но при приготовлении будет в особенно мягким.

Мясо кладут в ящик, заполненный бамбуковой золой либо отрубями, и помещают в сухое проветриваемое место.

Как уже говорилось, мясо (кстати, и молоко) во время грозы портится быстрее, чем в обычный день. На этот случай древние домовые книжки советуют использовать типичный громоотвод — обложить мясо жгучей крапивой и вставить в него ножик, вилку либо другой железный предмет.
Зайцы и другая дичь, убитая в январе либо феврале, отлично сохраняется в свежайшем виде до мая, если не потрошеные тушки закопать в насыпанное в древесную кадку зерно на глубину 50 см, но так, чтоб они не доставали до дна. Выпотрошенные тушки начиняют хлебом, зашивают и закапывают в хлебные (зерновые) кучи.

Тетеревов, куропаток, рябчиков и прочую дичь хранят следующим образом: тушку ощипывают, потрошат, высвобождают от глаз и мозгов, внутреннюю полость вытирают полотенцем и набивают крупнотолчеными сухими можжевеловыми ягодами. Каждую тушку заворачивают в чистое полотенце и укладывают в кадку с насыпанной на дно рожью так, чтоб тушки не соприкасались. Сверху их засыпают зерном более чем на 70 см. Рожь можно поменять просеянной золой.

Подробнее
ВыживаниеНовостиОбувь

Обувь для туриста

no thumb

Одежка, обувь. Башмаки горные Garmot

Сначала, обувь должна выполнять свое прямое назначение, другими словами должна быть комфортной, крепкой, способной вынести все условия путешествия, должна так же обеспечивать легкое передвижение и создавать комфортабельный температурный режим для ног. Вследствие этого можно именовать два главных фактора, на которые следует сначала направить внимание при выборе. Во-1-х, обувь следует подбирать, беря во внимание особенности грядущего путешествия.
Например, для легкого треккинга по летнему Крыму полностью подходят кеды, для летнего похода в Карпатах можно надеть кроссовки, а вот если вы собрались в спортивный поход и на вашей карте проложен более непростой маршрут, тогда, естественно, не обойтись без особых туристических башмак.
Ну а во-2-х, не считая географических особенностей местности планируемого похода, на выбор обуви, оказывает влияние фактор сезонности. Итак, о том, что, как и куда обуть, поподробнее.

Спортивные кеды и кроссовки

Такая обувь годится для обычных походов с легким рельефом местности в теплое время года, если вы не ждете от природы каких-то капризов в виде многодневных проливных дождиков. Кеды или кроссовки прекрасно подойдут для аква походов и сплавов, где суровая непромокаемая обувь в любом случае окажется глупой предосторожностью.
Основное достоинство кед и кроссовок разумеется – легкость, они дополнительно не нагружают ноги и в случае необходимости стремительно сохнут. Недочеты же – просто намокают, слабо защищают ноги в случае сложного рельефа местности и полностью не фиксируют голеностоп. Потому для сурового похода высочайшей категории трудности такая обувь годится разве что как бивачная, хотя многие туристы и тут предпочитают использовать обыкновенные шлепанцы — и по весу легче, и нога в их дышит.
В качестве кандидатуры кедам и кроссовкам некие фирмы-производители туристской обуви выпускают особые туристические кроссовки и полуботинки. Сделанная из крепкого материала, эта обувь лучше защищает ноги от воды и механических повреждений, а верх проходит на границе голеностопа, что уменьшает риск травмирования.
Брать кеды и кроссовки рекомендуется на один размер больше. Если же обувь посиживает на ноге вплотную, в походе она будет повсевременно натирать, так что лучше сходу это учитывать и примерять при покупке обувь на толстый (махровый либо шерстяной) носок. Не поленитесь, отлично зашнуруйте кроссовок, прогуляйтесь, и, если приреканий на комфорт у вас не появляется, означает, эту обувь можно смело обувать в поход.

Туристические башмаки

Если вы собрались в непростой спортивный поход, единственный вариант обуви, который подходит вам – туристические башмаки. Какие конкретно подходят непосредственно для вашего маршрута, будем выбирать. Современные туристические башмаки выпускаются нескольких типов:

  • башмаки для треккинга и треккинговые кроссовки;
  • башмаки для горных походов;
  • башмаки для высокогорных восхождений.

Треккинговые башмаки делаются по технологии, предусматривающей наличие вставленных железных либо пластмассовых поддерживающих конструкций. Снутри находится теплый, влаговыводящий слой мягенькой ткани, в который заходит особая мембрана (Gore-tex, Micro-tex и т.д.).

Треккинговые башмаки
При выборе определенной модели башмака необходимо исходить из предполагаемых критерий, в каких будет проходить поход. Например, для походов в климате с завышенной влажностью или по болотистой местности существует обувь с мембранными подкладками из сплошного кусочка ткани, для летних треков — с подкладками из сетки, для зимних пеших либо лыжных равнинных походов — из кожи либо нубука с дополнительным утеплением.
Треккинговые кроссовки — это облегченный вариант тех же башмак, применимый в летних пеших походах по пересеченной местности либо маленьким горам.

Стоит упоминать, что брать башмаки и кроссовки следует, снова же, с учетом толстого носка?
Башмаки для горных походов делаются утепленными и непременно накрепко фиксирующими ногу. Такая обувь вооружена подошвой VIBRAM, которая усиливается металлической пластинкой (в народе их именуют просто — вибрамы).

Башмаки для горных походов

В подошве есть ранты для крепления кошек и снегоступов. Высшая часть таких башмак сделана из мягеньких материалов — выворотная кожа, нубук с дополнительным амортизирующим рантом по периметру башмака на уровне середины стопы, для защиты от наружных воздействий. Но современные технологии уже ушли вперед, и на данный момент обширно употребляются башмаки из синтетических материалов, они существенно выигрывают по весовым чертам. Судите сами: пара кожаных (нубуковых) башмак весит 2-3 кг. В то время, как пара синтетических – 1,5 кг. Разница осязаема.
Башмаки для высокогорья, обычно, состоят из 2-ух частей. Высшая часть сделана из крепкого пластика и служит для защиты ноги от наружных повреждений и для надежной фиксации ступни. Эту часть в случае необходимости можно отстегнуть, оставляя внутренний башмак. В случае использования высокогорных башмак в критериях низких температур внутренние башмаки могут быть специально утеплены и отделаны теплоотражающими серебристыми слоями. Подошва сконструирована таким макаром, чтоб к обуви можно было прикрепить кошки, лыжи либо снегоступы.

Подробнее
ВыживаниеНовостиПитание

Голодание и его переносимость

no thumb

Голодание и его переносимость

Отсутствие еды вызывает голодание. Во время голодания осуществляется внутреннее питание организма за счет самопереваривания собственных тканей (аутолиза).
Медицина условно различает четыре типа голодания:

  1. абсолютное – при отсутствии всякой еды и воды;
  2. полное – при отсутствии всякой еды, но при наличии воды;
  3. неполное – при употреблении еды в ограниченном количестве, недостающем для восполнения энергопотерь;
  4. частичное – когда при достаточном количестве питания человек недополучает с едой одно либо несколько нужных организму веществ (витаминов, белков и т. д.).

В итоге голодания у человека появляются глубочайшие и иногда необратимые нарушения в организме, которые с течением времени приводят к томным расстройствам функций многих органов и систем.
Если организм продолжительно не получает нужных пищевых веществ, то он, чтоб обеспечить свои энерго потребности, поначалу переходит на эндогенное (за счет внутренних припасов) питание.
При всем этом происходит перестройка ферментных систем, направленная на может быть более экономичное перераспределение и расходование тканевых ресурсов. Так как главным источником энергии являются жиры, припасы которых находятся в жировой ткани, сначала утилизируется подкожная жировая клетчатка.
Мобилизация огромного количества жира из депо и переход его в кровь тянет за собой липемию – возникновение в плазме крови мелких частиц жира. В итоге печень подвергается жировой инфильтрации, а это очень неблагоприятно сказывается на ее функции.
Когда припасы жира и углеводов истощаются, в качестве энергетического материала организм начинает использовать белки клеток и тканей. И если человек не закончит голодание, утрата белков может привести к трагическому концу.
Голодание неизбежно вызывает и витаминную дефицитность, которая ухудшает нарушения обмена веществ в организме. Естественно, более небезопасно абсолютное и полное голодание.
Переносимость так именуемого «безопасного голодания» колеблется в широких границах и находится в зависимости от возраста человека, его пола, комплекции, личных особенностей организма и психики на момент голодания.
Наибольшие сроки голодания – это тот предел, за которым выхода из экстремальной ситуации может уже не быть.
Более небезопасным является абсолютное голодание. Потому нужно использовать все способности, чтоб его не допустить.
При полном голодании в подходящих погодных критериях можно прожить 40–50 суток. В отдельных, более подходящих критериях человек с крепким здоровьем, как указывает опыт, может продлить этот срок до 60–65 суток.
В начале нашего века группа из 11 человек объявила голодовку в кутузке ирландского городка Коркс. На 20–й денек газеты стали утверждать, что арестанты погибают. Такие сообщения передавались на 30–, 40–, 50–, 60–и 70–й денек. По сути 1-ый заключенный погиб на 74–е день, 2-ой – на 88–е, а другие отказались от голодания на 94–е день, равномерно поправились и остались живые. Человек по имени Суччи в период с 1886 по 1904 г. провел 10 тестов голодания – от 20 до 45 дней. А некто Марлетти пару раз провел 50–дневные голодания.
Ввиду того что во время голодания расходуются ткани организма, чем больше вес человека, тем длительнее он может голодовать.
119 суток проголодала в Лос–Анджелесе страдавшая ожирением (143 килограмма) Эйлен Джонс. Раз в день во время голодания она выпивала три литра воды, а два раза в неделю ей делали витаминные инъекции. За этот период времени ее вес уменьшился до 81 килограмма, а самочувствие было прекрасивым. В 1973 г. в городе Глазго две дамы, страдающие ожирением, проголодали для нормализации собственного веса 236 и 249 дней!
Но во всяком случае не следует перебегать предел более 30-40 суток. Некие спецы считают, что предельный срок полного голодания для взрослого человека может быть до 60–70 суток. У юных этот срок меньше. Люди в возрасте могут голодовать подольше, чем юные, в связи с более низким уровнем обмена веществ. Дамы легче переносят голодание, чем мужчины.
При чрезвычайно долгих сроках голодания (утрата 45–50 % массы тела) адаптационные механизмы внутреннего питания нарушаются. Подвергаются распаду постоянные белки актуально принципиальных органов. Трагическая развязка, заканчивающаяся гибелью от голода, заканчивается в течение 2–3 дней. Предвестниками этой конечной стадии являются: нарастание чувства голода, перебои в сердце, увеличение в моче продуктов белкового распада.
Обычно считают, что чем больше запасы жира, тем дольше организм может переносить голодание. Но при равной упитанности и схожих критериях различные люди могут гибнуть в очень различные сроки, что связано, по–видимому, с состоянием центральной нервной системы, типом обмена веществ и др.
Необходимо знать: если вы питаетесь в процессе похода относительно нормально, то таковой режим необходимо стараться поддерживать и далее, прилагая усилия для пополнения в пути припасов продуктов.
Если нет никакой пищи, а вы решили дойти до цели, обходясь без еды и выпивая только воду, то голодовать лучше до конца пути.
Опасность представляет неполное голодание, либо, поточнее, питание от случая к случаю. К примеру, 2–3 дня голода, позже, когда что–то удается раздобыть, дается нагрузка желудку, позже снова голод. При таком режиме дробного питания у человека раньше наступает истощение, вплоть до дистрофии, теряются силы. Это разъясняется тем, что организм вовремя не переключается на внутреннее питание и глубокие нарушения в клетках, их дезориентация могут начаться существенно ранее, чем будут применены его собственные внутренние припасы.
При полном же голодании, когда организм получает только воду, он адаптируется за  определенный срок к собственному внутреннему питанию, другими словами питанию своими припасами жиров, белков, углеводов, витаминов и минеральных солей. Это питание удовлетворяет все потребности организма и является всеполноценным.
Во всех случаях нужно стремиться не допускать голодания либо хотя бы не доводить его до предельного рубежа. Нужно уметь правильно перейти к голоданию в силу необходимости и вовремя, правильно выйти из него.
Практически у всех людей существует психический барьер перед «нулевой диетой», заключающийся в боязни остаться совсем без питания в малонаселенной либо безлюдной местности. Знайте, когда в голове установится стереотип, что от холода и вялости выручает пища, то становишься вечно голодным. И устаешь и мерзнешь от чувства голода, а совершенно не от ограниченного питания.
Был проведен опыт, в процессе которого разъяснялось, что такое голодание, как с ним бороться и т. п. Согласно результатам психических и физиологических исследовательских работ, проведенных до похода, во время путешествия и после него, беспристрастно засвидетельствовано не только сохранение обычного психического и физического состояния участников, но даже его улучшение.
Проведенный опыт показал, что положительная «психологическая установка» (понимание людьми безвредности 15–20–суточно–го голодания, отличия полного голодания от приобретенного недоедания, ознакомление с психофизиологическими механизмами этого процесса) оказала устойчивое положительное воздействие на все функции организма.
Общие итоги тестов по программке «Экстремум», проведенных в 1981–1984 гг. в разных видах туризма различными людьми, свидетельствуют о пригодности этого уникального способа, дающего возможность уверенно устранить аварийные ситуации при отсутствии еды (при наличии только воды) без вреда для здоровья.

Поход в голодном режиме

Попав в кризисную ситуацию, нужно стремиться преодолеть ее и сначала суметь избавиться от подавленности, потому что в экстремальном режиме, как никогда, нужна только разумная и активная деятельность. От этого зависит жизнь людей.
Добывание еды требует траты времени и сил, добытого питания может быть не достаточно, оно возможно окажется малосъедобным и вызвать желудочные заболевания и, как следствие, утрату сил. Известны случаи полной дистрофии, невзирая на наличие съедобных растений.
При целебном дозированном голодании пациенты, не принимая никакой еды до 20–30 дней и поболее, выпивая только до 2,5 л воды в день, обретали здоровье, бодрость и оптимизм.
Естественно, человек, перенося посильные нагрузки, равномерно на физическом уровне слабнет, но существенно медлительнее, чем при очень малом и недостающем питании. Не считая этого, после восстановления организм не остается ослабленным, а, напротив, становится более крепким.
Зная это, группа, оставшаяся без продуктов, не должна особенно волноваться: имея воду, она сумеет благополучно добраться до неопасного места и жилища и через 15, и 20 дней, продолжая переход в рамках принужденного голодания.
Не форсируйте движения, сообразуйтесь с дыханием. Пусть вас не смущает, что идти сложнее, чем на сытый желудок (в особенности через 3–5 дней после начала голодания). Сил хватит еще надолго. При умеренном темпе движения (около 4 км/ч) и средней нагрузке организм расходует в день примерно 3–4 тыс. ккал, а теряет в весе в среднем при отсутствии еды менее 500–800 г. Для человека же с обычным весом утрата 25 % от общего веса безобидна.
Стоит отметить, что голод будет терзать вас около 3-4 дней, потому что после  организм переходит на питание своими жировыми припасами. Это так называемое эндогенное питание является довольно всеполноценным для обеспечения жизнедеятельности человека. Но временно, чаще по утрам, может появляться чувство беспомощности. Через неделю в течение 1-го дня либо даже нескольких часов самочувствие существенно улучшается, исчезает чувство физической беспомощности, возникает бодрость.
Физическая работоспособность во время голодания при условии сохранения активного двигательного режима долгое время может оставаться на начальном уровне. Но утомление при мышечной работе наступает раньше, и требуется больший срок для отдыха.
Настраивайте себя на то, что еда появится не скоро. И вам не будет хотеться есть. Пытайтесь о еде не думать, относитесь к дискуссиям о еде флегмантично, отвлеченно, не фиксируйте внимание на этом.
Если в пути, к примеру на привале, повстречается много ягод либо других съедобных растений, соберите: они могут понадобиться для восстановления. Но не соблазняйтесь съесть хотя бы малость ягод, пока не придете в конечную точку маршрута и не начнете восстановление. Организм, находясь на внутреннем питании, будет дезориентирован, начнется выделение желудочного сока, что может привести к истощению и резкому упадку сил. Собранные ягоды и плоды для восстановления должны быть неприкосновенными.

Восстановление

Выйдя из небезопасной зоны и придя в запланированный населенный пункт, ни при каких обстоятельствах не набрасывайтесь на какую–нибудь пищу. Этим можно убить себя. Восстановление – шаг существенно более ответственный и непростой, чем голодание. При нетерпении вы рискуете спровоцировать самые печальные последствия.
Итак, если вы не ели 10–15 дней, а пили только воду, то начинайте восстановление со последующих продуктов, которые имелись в запасе и часть которых удалось раздобыть в населенном пункте.
1-ый–2-ой день. Выпивайте маленькими порциями до 1,5 л разных соков, приблизительно по 200 мл через каждые 2 ч (ягодные, фруктовые, морковный, томатный и т. д.). Если соков нет, то летом можно высасывать ягоды, выплевывая кожицу. При отсутствии соков восстановление можно начать с компотов (только жидкость) либо 0,5 л молока, разбавленного теплой водой до 1 л (на 2-ой денек молоко пьется уже неразбавленным – до 1 л).
Если нет ни того ни другого, можно растворить 5 чайных ложек меда либо сгущенного молокав 1  л теплой воды.
Эти консистенции следует принимать не пореже 5–6 раз в денек, умеренно распределяя дневную норму.
2-ой день. До 1 л молочнокислых продуктов(кефира, ряженки, простокваши), не считая этого, добавляется 500 г яблок, 250 г моркови, которые натираются на терке. Можно выпить натуральный сок. Полное количество воды, потребляемое в течение дня, не менее 1 л. Всю норму нужно умеренно поделить на 5 приемов.
3-ий день. До 1 л молочнокислых продуктов, 500 г яблок, 500 г моркови, не считая этого, в меню добавляют по 200 г винегрета без соли и 50 г сухарей. Норма распределяется на 5 приемов. Заместо овощей можно есть водянистые каши на воде (овсянка, гречка). Но полное количество потребляемой воды не должно превосходить 1,5 л.
4-ый день. С 4-ого денька переходите на четырехразовое питание. К принимаемой еде всякий раз добавляйте по одной чайной ложке меда (всего 4 ложки).
5-ый день. К существующему меню добавляйте полужидкие каши на молоке (гречка, манка, овсянка) в количестве 200 г и 200 г хлеба.
Равномерно повышайте такой рацион, постоянно себя контролируя, чтоб не было тяжести в животе либо рези в желудке и всегда оставалось желание поесть. Хотя это нелегко, но нужно недоедать.
На 6-ой день добавьте немного каши из гречки, риса, овсянки, пшена либо картофельное пюре, кусочек черствого хлеба, немного лука, чеснока. Если у тех, кто имеет не совершенно здоровый желудок, появились противные чувства либо тяжесть в желудке, нужно сразу перевести его на слизистую еду, а еще лучше всего начинать с нее сходу, поначалу – только отвары, а потом водянистые каши и никаких фруктов и овощей.
На седьмой день можно расширить рацион до 1,5 л молочнокислых продуктов, до 0,5 кг каш либо картофельного пюре, до 200 г сухарей либо черствого хлеба и 20–30 г меда.
С первого денька восстановления нет необходимости очищать кишечный тракт, но если на 4–5–й денек не появится стул, то нужна очищающая клизма.
С восьмого денька можно отведать 200 г вегетарианского супа.
На девятый день можно съесть к тому же 100 г творога со сметаной.
На десятый день в меню добавляются картофельное пюре на молоке с 15–20 г сливочного масла, разные орешки – до 10 штук.
Период восстановления должен быть приблизительно равен периоду голодания.
Еда не должна содержать соли, которая держит воду, время от времени вызывает отечность и другие ненужные явления.
Недели через полторы в рацион вводят свежую рыбу, сваренную без соли, несоленый рыбный бульон, одно яичко вкрутую.
Для пополнения рациона витаминами меню полезно варьировать, добавляя в блюда известные съедобные травки и злаки, которые употребляют в сыром и вареном виде.
Приведенная раскладка является примерной, ее можно поменять, исходя из наличия продуктов. При всем этом следует держать в голове, что противопоказаны жирные белковые продукты (мясо, тушенка, грибы). Их потребление, в особенности в огромных количествах, может вызвать суровые отягощения.
При рекомендованном режиме, соблюдая молочно–растительную диету, вы полностью сохраните свое здоровье и работоспособность.
Главным препятствием, из–за которого далековато не каждый человек решается на добровольческое многодневное голодание, является противное чувство голода. Существует много методов его преодоления. К примеру, краснокожие 1-го из американских племен, обитающих в равнине реки Амазонки, для устранения голодных сокращений желудка, с которыми бывает связано и чувство голода, туго перетягивают веревкой верхнюю часть живота. Можно пойти и по другому пути: выпить сразу более 0,5 л воды. Стены желудка при всем этом растянутся, чувство голода закончится либо станет заметно слабее. В конце концов, есть доступный каждому универсальный метод не ощущать голода – умение отвлечься от него, сосредоточиться на какой–нибудь принципиальной работе, полезном занятии, не оставлять времени для бездельничания.

Подробнее
ВыживаниеСтатьи

Что делать на зараженной территории ?!

no thumb

Естественно будем предполагать, что инфа не понадобится, но так, кратенько основное на всякий случай..

1-ое И ГЛАВНОЕ:

Ходить по грязной местности нужно в респираторе. При этом идеальнее всего для этой цели подходит совсем не какая-нибудь крутая маска, как в кино про Эпидемию в Америке, нет. Для того, чтоб ходить по заражённой продуктами распада местности, идеальнее всего подходит простой респиратор типа ШБ-1, либо «Лепесток».
И вот почему:

Во-1-х!

Его всегда можно выбросить. Если вы дотронулись до собственного респиратор грязной рукою, то носить его, уже нельзя — его нужно выбрасывать. В случае с накрученной Маской таковой фокус не пройдёт, так как Маска у вас будет всего одна. Ну в последнем случае две. А лепесток, здесь же сдернул и надел новый.

Во-2-х!

Он отлично работает — это испытано многими десятилетиями его использования. Недовольных нет. Газы, естественно, он не удержит — но он и не для того, он от золы и взвесей, а с газами можно столкнуться только недалеко от свежевзорвавшегося реактора, там уже ничего не поможет.

В-3-х!

Его всегда можно снять и приложить к дозиметру, и таким макаром выяснить — а сколько же здесь летает по воздуху, и не пора ли сделать отсюда ноги. С банкой от противогаза такого фокуса не провернешь.

В четвертых!

По лепестку не нужно гадать, работоспособен он либо нет. Достал из пакета, оглядел, натянул резинку, сжал дюралевую полосочку на переносице и одел, — все органы дыхания защищены. С банками для противогаза таковой ясности нет, не считая того что с маской вы никогда не понимаете точно, работоспособен ли фильтрующий материал, не просрочен ли он, и не побывал ли он уже в эксплуатации.

Минусы у лепестка тоже есть. Может, их и побольше, но сталкеры знают только два: в лепестке не походишь под дождиком. Когда он намокает, он перестает фильтровать, и что в влажном лепестке, что без него — различия нет. И ещё в нём тяжело курить 🙂

2-ое И ТОЖЕ ГЛАВНОЕ:

Ходить по заражённым местам нужно с прибором. Чтобы впору увидеть, как плохое место преобразуется в совершенно уже плохое, либо даже в охренеть какое плохое — и в итоге не забрести куда не нужно.

ТРЕТЬЕ, ровно такое же главное, как 1-ое и 2-ое:

По зараженному месту прогуливаются в средствах персональной защиты! Другими словами, в чем-нибудь таком, что может уберечь кожу и одежку от горячей пыли.
Фирменные Средства Персональной Защиты вам взять негде, так что выкручивайтесь средствами находящимися под рукой. Их обьединяет вместе один признак: они должны быть гладкими, непромокаемыми и просто моющимися. Это, различные резиновые и пластмассовые изделия, типа сапог и разовых дождевиков.

Еще одна очень принципиальная вещь — перчатки!

Вы же будете ходить по заражению не просто так.. Потому запомните навечно: 1-ое дело, которое вы должны сделать, когда «объявят» — отыскать тканевые перчатки. Другими словами, обыденные рабочие перчатки из х/б, которые пачками лежат во всех хозяйственных магазинах.
Нужно осознавать: кожа рук — это ваш последний предел, который ну никак нельзя сдавать. Если у вас незапятнанные руки, вы можете брать ими незапятнанные вещи, пить, есть и дотрагиваться до незапятнанных людей. Так что до всего «грязного» вы дотрагиваетесь исключительно в перчатках, ПОВЕРХ КОТОРЫХ одеты Главные! Резиновые, кожаные, пластмассовые — какие угодно. Снизу тканевые, которые страхуют и выкидываются при мельчайшем подозрении — а сверху главные. Другими словами те, которыми вы трогаете вещи на заражённой местности.

И запомните про перчатки главное: они одеваются первыми, и снимаются последними!

Подробнее
ВыживаниеПитание

Выживание — добывание воды и еды на море

no thumb

Добывание воды и пищи на море

Переохлаждение и наисильнейшее обезвоживание организма, вероятнее всего, будут главными неуввязками при спасении в океане. Морская болезнь будет усиливать обезвоживание.
В ситуации выживания на море часто появляется запор и нередко или трудности с мочеиспусканием, или появляется очень концентрированная моча. Не пытайтесь вылечивать это, по другому рискуете обострить утрату воды организмом.

Если вас тошнит, постарайтесь сделать так, чтоб вас не вырвало, и Ни при каких обстоятельствах не вызывайте рвоту преднамеренно.

Длительное воздействие соленой морской воды может вызывать высыпания на коже. Не прокалывайте и не выдавливайте нарывы либо пузыри мозолей. В качестве предупредительной меры пытайтесь в собственных попытках охладиться не смачивать себя соленой водой очень нередко. Если появились дискомфортные чувства на коже, Закончите это.

Глаза защищайте от броского света и солнечных бликов при помощи маски, а если в очах появилась резь, то смочите ткань морской водой, завяжите ею глаза и дайте им отдохнуть. Не делайте это очень длительно — может появиться раздражение кожи.

Если очень длительно подвергаться воздействию среды, находясь на воде в лодке либо на плоту, то может появиться болезнь под заглавием траншейная стопа (см. Здоровье). Физические упражнения посодействуют биться с этим, также с обморожениями и переохлаждением. При отдыхе отлично укрывайтесь подручными материалами, а будучи на дежурстве, просто упражняйте конечности.

ВОДА


Хотя для сохранения хоть некий формы организму требуется минимум 1 л воды в день, можно выжить и при рационе 55-220 мл.

Даже если у вас неплохой припас воды, сразу начинайте ее рационировать, беря во внимание эти малые нормы, пока не получится восполнить припасы. Не смягчайте рацион до окончательного спасения, потому что вы не сможете точно знать, сколько времени вам придется прожить на собственном припасе.

Понижение потребности в воде

Примите все обыденные меры предосторожности для сохранения воды. Очень снизьте потоотделение. Используйте для остывания тела бризы и морскую воду. Если очень горячо, тени не достаточно либо нет, а море неопасное, погрузитесь в воду за бортом — но поначалу удостоверьтесь в надежности страховочного троса. Вы должны быть привязаны страховкой ВСЕГДА. Нужно остерегаться небезопасных рыб и быть готовым стремительно забраться в лодку.

Если вам грозит морская болезнь, примите пилюли от укачивания сходу, как почувствуете дискомфорт в желудке, потому что рвота ведет к потере организмом драгоценной воды.
Если у вас не достаточно воды, не ешьте, в особенности еду, содержащую белки, к которой относится рыба и морские водные растения, — она просит для переваривания много воды. Углеводам (сахара и крахмалы) для переваривания воды необходимо меньше.

РАЦИОН ВОДЫ
День 1: НЕ ПИТЬ. Тело — это резервуар, и у него есть припасы воды.
День 2-4: 400 мл можно позволить.
День 5 И Дальше: 55-225 мл в день, зависимо от климата и наличия питьевой воды.

При питье перед проглатыванием воды смачивайте губки, язык и гортань.

Сбор питьевой воды

Используйте все вероятные контейнеры для сбора питьевой воды деньком и ночкой — обычно вы увидите приближение дождевого шквала и успеете сконструировать водосборник из брезента либо пластика, в который войдет еще больше, чем различные банки.
На ночь закрепляйте брезент так, чтоб углы его были подняты, — для сбора росы.
Когда идет дождик, утолите жажду — но медлительно, потому что если вы ранее из экономии не достаточно пили, то огромное количество стремительно выпитой воды вызовет рвоту.
Сохраните в контейнерах столько воды, сколько можете. Поначалу пейте из луж в лодке. Но будьте аккуратны в штормовую погоду, потому что вода будет «загрязнена» солью. Вода является неплохим балластом для надувной лодки — ее можно наполнить до краев, и она сохранит плавучесть.

Морской лед

Изо льда можно получить питьевую воду. Но юный морской лед соленый. Используйте только старенькый морской лед, который можно выяснить по синевато-серому цвету и круглым очертаниям. Его можно растопить либо сосать, так как через год либо более лед теряет содержащуюся в нем соль. Летом в лужах на поверхности морского льда может быть вода, применимая для питья (если, естественно, они образовались не брызгами волн). Прекрасно распробуйте такую воду, до того как ее пить, потому что хоть какое количество поглощенной соли усилит жажду.

Вода из рыб

Пейте жидкую жидкость, находящуюся в области хребта и в очах большой рыбы. Аккуратненько разрежьте рыбину напополам, чтоб добраться до воды, и высосите глаза. Если у вас так не достаточно питья, что вы обязаны идти на такие меры, то НЕ ПЕЙТЕ все другие воды тела рыбы, потому что они богаты белками и жирами, а это вызовет большее потребление воды из припасов организма на их переваривание, чем сами эти воды дадут.

Обработка морской воды

Оборудование спасательного плота может включать солнечные и хим средства опреснения. На их есть надлежащие аннотации. Солнечные опреснители используйте сразу, опресняющие пилюли используйте, только когда погода неблагоприятная для солнечного опреснителя, а сбор росы и дождевой воды неэффективен.
ЗАПОМНИТЕ!

  • НЕ пейте морскую воду.
  • НЕ пейте мочу.
  • НЕ пейте алкоголь.
  • НЕ курите.
  • НЕ ешьте, если нет достаточного количества питьевой воды.
  • Сон и покой — наилучшие методы преодолевать периоды нехватки питья и пищи, но обеспечьте подобающую защиту от прямых солнечных лучей, когда спите днем.

При беспокойном море привязывайтесь к плавсредству, укройтесь и постарайтесь перенести шторм очень расслабленно. Главное тут — РАССЛАБИТЬСЯ либо по последней мере Попытаться расслабиться.

Еда

Законсервируйте все аварийные припасы еды и воды то того момента, когда вправду придется их использовать, и даже тогда растрачивайте их как можно более экономно, стараясь жить на еде и воде, добываемых из среды.
Рыба будет главным источником питания. Есть ядовитые и небезопасные представители морской фауны, но в целом пойманную в открытом океане вне зоны видимости земли рыбу есть неопасно. Поближе к берегу есть рыбы, которые небезопасны сами по себе, и ядовиты в качестве еды, включая таких, как луциан и барракуда, которых в обыденных условиях есть неопасно, но их мясо ядовито, если они выловлены около атоллов либо рифов.

Летучая рыба может даже сама залететь к вам в лодку!

Лов рыбы

  • НЕ ДЕРЖИТЕ леску голыми руками и ни при каких обстоятельствах не наматывайте ее на руку и не привязывайте к надувной лодке. Приставшая к лесе соль может образовать острую режущую кромку, что небезопасно как для рук, так и для плавсредства.
  • Если есть, надевайте перчатки либо используйте кусочки ткани, чтоб избежать травмирования наточенными шипами и жабрами, когда будете брать рыбу руками.
  • Рыбу и черепах завлекает тень от плавсредства как защита от солнца, и они будут плыть под лодкой. Если у вас есть сеть, пропустите ее под килем (будет нужно двое, чтоб держать два ее конца).
  • Для приманки рыбы ночкой воспользуйтесь фонарем или — при наличии на небе луны — опустите в воду кусочек ткани, фольги либо металла, которые отражали бы лунный свет, что также могло бы заманить вероятную добычу.
  • Изготовьте самодельные крючки из всех доступных материалов: малеханьких раскладных ножей, обрезков металла, проволоки. Маленькие блестящие железные предметы — пряжки, ложки, монеты — могут служить «наживкой».
  • При использовании железной ложки либо другой «блесны» пытайтесь держать ее в движении, подтягивая и стравливая лесу.
  • Используйте внутренности, обрезки пойманной рыбы в качестве приманки.
  • Рыба стремительно портится, и в тропиках ее нужно съесть в свежепойманном виде, если только воздух не довольно сух — что маловероятно в тропическом океане.
  • В более холодном климате излишек рыбы можно высушить на солнце и сохранить в припас.

Птицы

Птицы на море — тоже возможная пища. Плавсредство может их заманить, как возможный нашест. Не двигайтесь, пока они не сядут, и, может быть, вам получится схватить добычу, в особенности когда птицы утомились от полета в нехорошую погоду.
Птиц можно также ловить при помощи пущенной в воду лесы с крючком либо его самодельным заменителем с наживой из рыбы.
Ловчая снасть из ромбовидного кусочка жести, закрученого в рыбу и дрейфующего рядом с лодкой, будучи привязанным веревкой, будет завлекать птиц. Когда птица хватает «рыбу», снасть должна застрять в пищевом тракте.

Водные растения

Водные растения встречаются не только лишь у берега, да и в открытом море, есть плавающие формы, к примеру саргассовы водные растения в Саргассовом море и в Северо-Атлантическом течении, и другие водные растения, встречающиеся в более прохладных водах южной части Атлантического и Тихого океанов. Так как водные растения жесткие и соленые, они плохо перевариваются в сыром виде. Они требуют много воды, потому не следует их есть, когда воды не достаточно.
Водные растения также могут быть источником еды в виде маленьких крабов, креветок, рачков, которые на их живут, и маленькой рыбы, которую можно вытрясти из водных растений, пойманных рядом с лодкой. Эти маленькие десятиногие рачки имеют пятнистую расцветку коричневатых тонов, под цвет водных растений, потому увидеть их тяжело.
Набранный из воды планктон также может стать полезным источником еды, в особенности в прохладных южных водах.
Сделайте «кошку», связав кусочки дерева либо металла таким макаром, чтоб вышел крюк, либо якорь, с несколькими «рогами». Привяжите такую кошку к веревке и тащите за плавсредством либо забрасывайте, чтоб выловить водные растения. Ее можно также использовать для сбора плавучих обломков и других предметов, нужных для, к примеру, ремонта самодельного плота.

Подробнее
ВыживаниеКостерНовости

Огниво. Обзор различных фирм

no thumb

Огниво поможет Вам развести костер в всех погодных критериях, в дождливую и прохладную погоду. Стержень сделан из специального сплава, долговечен (до 12000 ударов), температура высекаемой искры добивается 3000C. Искра высекается с помощью ножика либо хоть какого острого железного предмета. При помощи огнива можно просто поджечь бумагу, сухую травку и другие легковоспламеняющиеся материалы.

Огниво «Экспедиция»:

Искры из огнива высекаются с помощью ножика, температура искры 3000°С. При помощи огнива Вы просто подожжете бумагу, сухую травку и кору. Огнива хватает на 12000 ударов. Длина огнива — 11см.

Огниво «Primus»:

Огниво отличается водостойкостью, долговечностью, также исключительной эффективностью — искра имеет температуру около 3000°C. Размер: 24×78 мм Вес: 26 г.

Огниво Light My Fire FireSteel Mini:
Вначале разработанное для Шведского Министерства обороны, огниво Swedish FireSteel — это вспышка превосходной идеи. Температура его искры 3,000 градусов, и она позволяет с легкостью зажечь огнь в всякую погоду и на хоть какой высоте.• Долговременный – хватает на 1500 ударов • Так же отлично работает при намокании • Качество ”премиум” • Нет ограничений по перевозке ”небезопасных грузов” • Одобрен Интернациональной ассоциацией инструкторов по выживанию • Температура искры 3.000°C (5,500°F) • Зажигает костры, плиты, газовые барбекю • Колоритная искра может употребляться как сигнал бедствия в критической ситуации.
Огниво «Fire Stick»:

Разработанное Реем Мирсом (Ray Mears Bushcraft), основоположником школы выживании «Woodlore», является одним из самых надёжных методов разжечь костёр либо подать сигнал бедствия в всякую погоду. Сплав из 20 металов, общая длина 6,5 см, пластмассовая рукоять, кожанный пенал.
Нож-огниво»Экспедиция»:
Нож-огниво»Экспедиция»
В набор заходит свисток, с помощью которого можно позвать на помощь либо обозначить своё место нахождение. Ножик оснащён герметичной капсулой, где можно хранить маленькие нужные предметы: спички, средства. С помощью огнива из магниевого сплава, входящего в набор, можно развести костёр, который обеспечит теплом и даст возможность приготовить еду.

Раскладной ножик Light My Fire SL3 FireSteel Knife:

Разработанный компанией Tool Logic®, раскладной ножик SL3 представляет собой полный набор средств для выживания, вес которого всего только 78 г (2.7 oz). Раскладной ножик SL3 – это: острое, как бритва, лезвие; огниво FireSteel® для хоть какой погоды; звучный аварийный свисток. Лезвие имеет достаточный извив, что делает его универсальным в использовании, и оно может раскрываться и запираться одной рукою. Зубцы 50/50 комфортны для нарезания. Раскладной ножик SL3 не только лишь отлично обмыслен, но к тому же довольно прочен, что оправдывает слоган «Built for Life™» (”Сотворен для жизни”). Две комплектации ножика — с зубчатым лезвием и без. Черта продукта • Разработан компанией Tool Logic® • Лезвие 8 см (3.1 дюйма), 50/50 зубчатое (есть модель с гладким лезвием) • Копьевидный кончик • Может раскрываться и запираться одной рукою • Встроенное огниво FireSteel® • Аварийный свисток • Зажим для поясного ремня • Шнур со светящимся флуоресцентным зажимом.

Подробнее
ВыживаниеСамоделки

Как сделать рацию самому

no thumb

Если вам надоели бесконечные счета за мобильную связь и вы хотите перейти на тариф «Бесплатный», если вы мечтаете сделать свою радиостанцию для пацанов на районе или же просто хотите сохранить анонимность переговоров на расстоянии до полутора километров, то значит приведенная ниже схема простой самодельной рации своими руками как раз для вас.

Как сделать самодельную рацию?

Сделать простую рацию своими руками гораздо сложнее, чем купить уже готовый вариант в магазине, однако кто знает, где застанет вас экстремальная ситуация, вдруг это будет катастрофа транспорта, по счастливой случайности перевозящего:

3 транзистора П416Б, 4 транзистора МП42

Резисторы на 3К, 160К и 4,7К по 2 штуки, на 22К, 36К, 100К, 120К и 270К по 1 штуке и аж 6 резисторов типа 6,8К

Конденсаторы типа 10МК*10В, 3300, 1000, 100, 6, 5-20 по 2 штуки, 22, 10 и 0,047МК по 1 штуке и аж целых 4 конденсатора типа 5МК*10В

а также

антенну, микрофон, динамик, включатель, переключатель, источник постоянного тока, 2 платы текстолита, соединительные провода и проволоку диаметром 0,5 и 0,1 мм

помноженное на количество самодельных раций, которые вы собираетесь сделать своими руками.

Схема простой самодельной рации:

схема простой рации

где,  А1 является одной общей антенной для посылки и получения сигнала, SA1 выключателем питания, а переключатель SA2 соединит самодельную радиостанцию к источнику тока: во время посыла сигнала к передатчику, и соответственно к приемнику во время получения.

самодельная рация

Следующий рисунок наглядно показывает схему обмотки катушек, в качестве основы для которых выступят оргстекло, полистирол или на крайний случай картонные цилиндры диаметром 0.8 см и высотой 2 см, а в качестве обмотки- 1 слой медной проволоки диаметром 0.5 мм, положенной что называется виток к витку. Катушки L5 и L1 вашей простой самодельной рации своими руками должны иметь по десять витков, катушка L2 должна состоять из четырех витков и находится между половинками обмотки L3, состоящей из восьми витков и имеющей отвод проволоки посередине. Для тех, кто не врубается в простые схемы рации своими руками – катушки L3 и L2 намотаны на одной основе.

L4 и L6 представляют собой 200 витковую обмотку 0.1 миллиметрового провода вокруг корпуса резисторов типа МЛТ-0,5 с минимальным сопротивлением в 1МОм.

самодельная рация

Если вы дочитали до этих строк, то наверняка хоть что-то соображаете в электротехнике, а поэтому расположить детали на текстолитных платах (одна из них будет с задающим генератором, а другая – с усилителем низких частот и приемником) на одной стороне и соединив их на другой стороне проводом с изоляцией диаметра 0.2- 0.3 мм, для вас не должно составить труда, впрочем как и подключить батареи питания при помощи многожильного провода, изолированного хлорвинилом. Сделать печатный монтаж можно при наличии фольгированного гетинакса, а каркас вашей простой самодельной рации — сантиметровыми обрезками медной проволоки, вбитыми в дырочки диаметром в один миллиметр.

как сделать радиостанцию

Осталось убедиться, что обмотки дросселей и катушек взаимноперпендикулярны, ручка конденсатора С15 располагается на передней панели радиостанции, а  задающий генератор отделен от других деталей вашей простой самодельной рации своими руками жестяным экраном, который в свою очередь соединен с «+» питания.

Отсутствие микрофона с успехом исправит наличие пары наушников с высоким сопротивлением, а вместо телескопической антенны от радиоприемника можно воспользоваться метровой латунной трубкой диаметром 0.5 см.

Настройка и отладка самодельной рации

Даже если вы исправно посещали все занятия кружка юных радиолюбителей, не факт, что ваша простая рация своими руками сразу заработает так как нужно.

Отладку самодельной рации начинают с улучшения качества приема сигнала, для чего поменяйте R10 на переменный резистор 33-47 кОм и дождитесь, пока шум не станет максимально громким. Теперь меняйте уровень индуктивности L5 подстроечным сердечником, добиваясь лучшего качества сигнала, а напоследок поменяйте переменный резистор обратно на постоянный с нужным сопротивлением.

Если тембр вашего голоса сильно искажает
ся при передаче сигнала, более тщательно подберите резисторы R1 и R3, а чтобы отладить генератор и антенну, соберите волномер, электронная схема которого приведена чуть ниже. Основой для катушки L из десяти витков 1.2 мм проволоки станет каркас диаметром 2.2 см, где третий снизу виток – отвод. Конденсатор С1 нужно сделать подстроечным, с воздушным диэлектриком, а его ручку расположить напротив действующей частоты передатчика сигнала вашей самодельной рации, убедившись, что её катушка L3 находится рядом L катушкой волномера, сделав её тем самым своеобразным индикатором. Теперь пробуя вместо С9 конденсаторы разной емкости нужно добиться максимального отклонения стрелки на шкале деления волномера, и, поднеся последний непосредственно к самой антенне и вращая подстроечный сердечник L1, отладить антенну в резонанс частоте настройки контура L3C8C9, пока стрелка на шкале волномера не покажет максимальное отклонение.

как сделать рацию своими руками

Подробнее
1 9 10 11
Страница 11 of 11